[12/2] The 6th Seoul Int’l Cafe Show 2007 & Seoul Int'l Fancy Food Festival 2007 - 01

제6회 서울카페쇼 2007 (The 6th Seoul Int’l Cafe Show 2007)

주최 : (주)엑스포럼, 월간COFFEE

후원 : 주한콜롬비아대사관, 이탈리아무역관, 주한영국대사관, 주한프랑스대사관, 주한중국문화원, 한국커피연합회, (사)한국휴게실업중앙회

장소 : COEX 인도양홀

기간 : 2007-11-29 ~ 2007-12-02 (10:00 ~ 17:00)

전시품목
1. 커 피
- 제품 및 재료 : 원두커피, 에스프레소커피, 인스턴트커피, 각종 원부재료 등
- 기구 및 용기 : 에스프레소머신, 티포트, 프레스포트, 로스터기, 그라인더, 여과기, 밀폐용기 등

2. 차
- 제품 및 재료 : 과일차, 불발효차, 반발효차, 발효차, 후발효차, 각종 해외차, 원부재료 등
- 기구 및 용기 : 각종 다구 및 용기, 차 제조기 등

3. 음료,주류
- 생과일 쥬스, 스무디, 버블티, 와인, 샴페인, 이온워터 등

4. 베이커리 : 크로와상, 페이스츄리, 머핀, 케익, 도넛, 베이글, 파이, 타르트, 샌드위치, 크레페 등

5. 디저트 : 아이스크림, 빙수, 요거트, 쵸콜릿, 푸딩, 파르페, 과일, 캔디& 스낵, 한과, 떡 등

6. 기 타 : 피자, 케밥, 스파게티/파스타, 또띠아 등

7. 재 료
- 냉동생지, 초콜릿, 치즈, 오일, 우유, 생크림, 아이스크림, 프리믹스, 파우더, 시럽, 쨈 등
- 건조식품 : 견과류, 건조열대과일 등

8. 장비설비
- 아이스크림분야 : 아이스크림제조기, 냉동쇼케이스 등
- 주방설비 : 쇼케이스, 컨벡션오븐, 제빙기, 냉동 냉장고, 생크림믹서, 블렌더, 식기세척기 등
- 인테리어설비 : 의자, 탁자, 소파, 조명, 마감재, 소품류 등
- 매장설비 : 매장 및 고객관리시스템, 자기잔, 유리컵 등

9. 프랜차이즈 & Shop in Shop
- 커피숍, 아이스크림카페, 차(TEA)카페, 샌드위치카페, 베이커리카페,
디저트카페, 오가닉카페, 와인바 등

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서울팬시푸드페스티벌 2007 (Seoul Int'l Fancy Food Festival 2007)

주최 : 한국카카오․초콜릿기술협의회

주관 : (주)엑스포럼, (주)아이비라인

후원 : (사)한국리본아트협회, (사)한국선물포장디자이너협회, 한국와인협회, 한국아트패키지협회, 한국리본공예협회, 월간COFFEE, 월간파티시에, 월간외식경영, 주한프랑스대사관, 주한가나대사관, 주한폴란드대사관, CJ미디어

장소 : COEX 인도양홀

기간 : 2007-11-29 ~ 2007-12-02(10:00 ~ 17:00)

전시품목
+Confectionery
-Sweets : 캔디, 초콜릿, 젤리, 캬라멜, 껌, 마시멜로우, 솜사탕 등
-Bakery & Dessert : 케잌, 쿠키, 페이스트리, 도넛, 화과자 등
-Snacks : 넛츠, 칩스, 크래커, 비스킷 등
+Ice creams : 아이스크림, 샤베트, 요거트 등 빙과류
+Ingredients : 꿀/시럽, 잼/마멀레이드/스프레드. 베이킹 파우더/초콜릿, 건과류, 코코아, 디저트 토핑, 오일, 드레싱, 냉동생지 등
+Dairies : 우유, 두유, 유산균 발효유, 치즈 등
+Beverages : 커피, 차, 무알콜음료, 와인, 샴페인, 청량음료, 물 등
+Natural & Organic / 유기농관 구성
+Equipment & Interior : 각종 제조 장비 및 설비, 인테리어 설비
+Packaging & Party Materials : 포장재, 라벨, 소품류 등
+기타 : 피자, 케밥, 스파게티/파스타, 또띠아 등