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광명 8번째 방문 식당이지만…
사실 이번에도 찾은 곳은 익숙한 이름, 구구족 주막입니다!
한 번 먹어본 순두부찌개가 계속 머릿속을 맴돌아서 결국 점심에 다시 방문하게 되었네요.
이래서 음식엔 기억이 깃든다는 말을 하는 걸까요?
https://cry0.tistory.com/524886
초당순두부 보쌈정식 - 점심에 딱!
점심 메뉴로 초당순두부 보쌈정식을 주문했습니다.
전에 족발과 왕낙지로 차려졌던 큰 쟁반에 보쌈과 순두부찌개가 정갈하게 담겨 나왔어요.
뜨끈한 순두부찌개의 냄새는 역시 마음을 사로잡기에 충분했고, 기대만큼 맛있었죠.
보쌈의 양도 넉넉하게 나와 딱인듯 합니다.
한상 구성은 심플하지만 알차게, 보쌈과 순두부찌개, 김, 콘옥수수 샐러드, 계란말이, 쌈 채소, 새우젓, 고추&마늘이 나왔습니다.
보쌈은 새우젓, 고추, 마늘, 보쌈김치까지 얹어 한입씩, 담백하게 즐겼습니다.
반찬을 어느 정도 먹은 뒤, 남은 밥을 순두부찌개에 비벼서 김과 함께 쓱쓱.
순두부찌개 특유의 깊은 맛이 김과 계란말이와 어우러지면서 밥 한 공기를 금방 해치웠습니다!
이 구구족 주막, 아마 광명 회사 생활에서 가장 많이 찾게 될 단골집이 될 듯합니다. 😊
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